七律 贵州醪糟

碧鹰离心机

          七律   贵州醪糟
                 屠元华
黔山糯稻酝琼浆，古法揉春入瓮香。
一碗温融千里雪，三杯暖化九秋霜。
晨挑井水调清露，暮煮云粑佐月光。
最是醇甘生百味，凡心抚慰醉吾乡。

贵州醪糟，俗称甜酒，馨香醇甘，风味独特，康养滋补。小时候爸妈用早晨挑来沙井水和（搅拌之意）甜酒，春夏山上劳作时饮用，特别解渴。甜酒煮粑粑更是一绝，再添个农家土鸡蛋，就是人间至味了。童谣：初一初二去姐家，姐拿甜酒煮粑粑。民谣：甜酒煮粑粑，吃了笑哈哈。可见这是招待亲人的珍馐。人间烟火味，最抚凡人心。

胡俊岩

地方特产自然就有地方特色！

碧鹰离心机

胡俊岩 发表于 2026-2-14 14:38
地方特产自然就有地方特色！

谢首版雅评与欣赏！敬茶问好！

胡俊岩

碧鹰离心机 发表于 2026-2-14 18:52
谢首版雅评与欣赏！敬茶问好！

最重要的就是保持特色！

碧鹰离心机

胡俊岩 发表于 2026-2-14 19:08
最重要的就是保持特色！

特色就只有自家做了自己吃的，真材实料。工业化规模生产标准是统一，但口味居中。

胡俊岩

碧鹰离心机 发表于 2026-2-14 19:11
特色就只有自家做了自己吃的，真材实料。工业化规模生产标准是统一，但口味居中。

在自己那里居中，在别人那里保持口味独特就是特色。

碧鹰离心机

胡俊岩 发表于 2026-2-15 06:49
在自己那里居中，在别人那里保持口味独特就是特色。

是的，除了家常菜，别的食物偶尔吃个新鲜。

胡俊岩

碧鹰离心机 发表于 2026-2-15 11:19
是的，除了家常菜，别的食物偶尔吃个新鲜。

家乡菜已经吃熟了，怎么吃也不会烦的。

碧鹰离心机

胡俊岩 发表于 2026-2-15 13:11
家乡菜已经吃熟了，怎么吃也不会烦的。

有一种说法是肠道菌群决定我们的口味。

胡俊岩

碧鹰离心机 发表于 2026-2-15 15:18
有一种说法是肠道菌群决定我们的口味。

简单说就是适应性。

碧鹰离心机

胡俊岩 发表于 2026-2-15 19:25
简单说就是适应性。

过年好！

胡俊岩

碧鹰离心机 发表于 2026-2-15 19:29
过年好！

祝福您除夕快乐！

碧鹰离心机

胡俊岩 发表于 2026-2-16 06:42
祝福您除夕快乐！

祝您和家人除夕快乐！团团圆圆！热热闹闹！欢欢喜喜过大年！

胡俊岩

碧鹰离心机 发表于 2026-2-16 16:26
祝您和家人除夕快乐！团团圆圆！热热闹闹！欢欢喜喜过大年！

共同的祝福送给您！

碧鹰离心机

胡俊岩 发表于 2026-2-16 21:54
共同的祝福送给您！

祝贺您和家人新年好！幸福安康！万事如意！财源广进！

胡俊岩

碧鹰离心机 发表于 2026-2-17 06:53
祝贺您和家人新年好！幸福安康！万事如意！财源广进！

祝福您新春快乐，马到成功！

碧鹰离心机

胡俊岩 发表于 2026-2-17 07:29
祝福您新春快乐，马到成功！

收到您的祝福！再次祝福您和家人马年吉祥！

胡俊岩

碧鹰离心机 发表于 2026-2-17 07:49
收到您的祝福！再次祝福您和家人马年吉祥！

祝福您新春快乐万事如意马到成功！

碧鹰离心机

胡俊岩 发表于 2026-2-17 21:38
祝福您新春快乐万事如意马到成功！

收到您的祝福！祝福您和家人新春快乐，幸福安康！

胡俊岩

碧鹰离心机 发表于 2026-2-17 23:00
收到您的祝福！祝福您和家人新春快乐，幸福安康！

新的一天新的精彩！