周末快乐生活，显摆一下您的厨艺

司空子牧

南北大菜，自治小菜，特色主食，煲汤烧烤，尽显居家厨艺

1、主题：厨艺争霸

2、方式：绝句不限韵，每人一首，多出算赞助；遵守绝句版规

3、发文格式：【厨艺争霸】题目

4、结束时间2026年6月7日17:00，结束之后不再收录作品

5、注意：脱离主题的作品不不收录。先在主题帖跟帖再发主帖。

司空子牧

酱油土豆丝

试罢金刀玉体横，凭教烈火淡香生。

豉油点罢氤氲去，赤褐长衣不爱名。

东门吹雪

我口头支持一下，因为我不会做菜，惭愧。

司空子牧

东门吹雪 发表于 2026-6-5 18:49
我口头支持一下，因为我不会做菜，惭愧。

哈，做汤也可以

东门吹雪

司空子牧 发表于 2026-6-5 18:50
哈，做汤也可以

做出来估计我自己都喝不下去。关键是见了家里的书记会心里发虚，明明不懂还写诗瞎扯。

司空子牧

东门吹雪 发表于 2026-6-5 18:52
做出来估计我自己都喝不下去。关键是见了家里的书记会心里发虚，明明不懂还写诗瞎扯。

南北大菜，自治小菜，特色主食，煲汤烧烤，尽显居家厨艺

碎萍

醋溜土豆丝
刀工一品玉生丝，锅气三千猛火滋。佐使君臣翻爽脆，须臾醋劲试青瓷。

小三斤

水煮鱼
卿生沧浪水，水却煮卿身。
此后难轻羡，如鱼得水人。
煮面
野溪作钓面汤稀，星似葱花锅内散，
待到中宵月出云，为吾添个荷包蛋。
炖鸡
岁近年关忙杀鸡，拔毛斩骨理肠泥。
蒸锅放压撕寒夜，恍是卿卿奋一啼。

司空子牧

小三斤 发表于 2026-6-5 19:54
水煮鱼
卿生于野水，水却煮卿身。
此后难轻羡，如鱼得水人。

您这个不合格锕，水煮鱼，不是水煮，是油泼

小三斤

司空子牧 发表于 2026-6-5 22:06
您这个不合格锕，水煮鱼，不是水煮，是油泼

不会吧，水煮鱼不用水煮，老兄别蒙我，我做过水煮鱼的

司空子牧

小三斤 发表于 2026-6-5 22:12
不会吧，水煮鱼不用水煮，老兄别蒙我，我做过水煮鱼的

有水，但是据说最后要用油泼的哦

闲亭

鲫鱼汤

热油煎得鲫鱼黄。大火烧成奶白汤。
笋片葱花来助阵，八仙桌上美名扬。

边之城

煮个饺子
包成扁食一行行，俨若三军上战场。
纵使浮沉沸汤里，还教五味腹中藏。

成都苏刚

九门首版的厨艺不错的。他虽说是北方人，见多识广，喜欢南方菜系。

成都苏刚

司空子牧 发表于 2026-6-5 22:06
您这个不合格锕，水煮鱼，不是水煮，是油泼

对。水煮鱼辣的很。最后一道工序就是把一大瓢滚烫的油淋在鱼上。

成都苏刚

七绝-回锅肉。
五花肉煮六分熟。捞起切成方下锅。
豆瓣蒜苗中火炒，飘香入味乐呵呵。

凑一个，助兴。

成都苏刚

成都苏刚 发表于 2026-6-6 08:01
七绝-回锅肉。
五花肉煮六分熟。捞起切成方下锅。
豆瓣蒜苗中火炒，飘香入味乐呵呵。

70--80年代，一般用二刀肉。成都话叫座登。

碎萍

凉拌黄瓜
糖醋香油红辣椒，青衣阅世小泉刀，快哉一拍声清脆，陋巷人生乐箪瓢。

司空子牧

成都苏刚 发表于 2026-6-6 07:54
对。水煮鱼辣的很。最后一道工序就是把一大瓢滚烫的油淋在鱼上。

我不会做这个菜，所以就知道要淋热油

司空子牧

碎萍 发表于 2026-6-6 08:23
凉拌黄瓜
糖醋香油红辣椒，青衣阅世小泉刀，快哉一拍声清脆，陋巷人生乐箪瓢。

好诗好菜

司空子牧

碎萍 发表于 2026-6-5 19:04
醋溜土豆丝
刀工一品玉生丝，锅气三千猛火滋。佐使君臣翻爽脆，须臾醋劲试青瓷。

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司空子牧

闲亭 发表于 2026-6-5 22:36
鲫鱼汤

热油煎得鲫鱼黄。大火烧成奶白汤。

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司空子牧

边之城 发表于 2026-6-6 06:39
煮个饺子
包成扁食一行行，俨若三军上战场。
纵使浮沉沸汤里，还教五味腹中藏。

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司空子牧

成都苏刚 发表于 2026-6-6 07:50
九门首版的厨艺不错的。他虽说是北方人，见多识广，喜欢南方菜系。

期待，不过，提督这么忙预计没时间露一手

司空子牧

成都苏刚 发表于 2026-6-6 08:01
七绝-回锅肉。
五花肉煮六分熟。捞起切成方下锅。
豆瓣蒜苗中火炒，飘香入味乐呵呵。

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可了斋

最好的食材，往往需要最简单的烹饪方式
三生蘸酱
青葱翠叶嫩黄瓜，汇入篮中一朵花，蘸料天然方得味，樽前笑比小当家。

司空子牧

可了斋 发表于 2026-6-6 09:32
最好的食材，往往需要最简单的烹饪方式
三生蘸酱
青葱翠叶嫩黄瓜，汇入篮中一朵花，蘸料天然方得味，樽前 ...

如是，

迎风飞舞

蛋炒饭
云子翻锅香润油，调和蛋液裹新绸。
青葱碎洒金镶玉，秀色馋人惊一楼。

司空子牧

迎风飞舞 发表于 2026-6-6 10:06
蛋炒饭
云子翻锅香润油，调和蛋液裹新绸。
青葱碎洒金镶玉，秀色馋人惊一楼。

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楼细雨

煮方便面

一瓢开水一星河，千古兴亡此一锅。
多少前朝枯瘦骨，今宵赐我懒云窝。

20260606